にんじんクラブさんから届く

愛知県・小牧市の小牧駅から徒歩約5分の場所にある「健康食堂 梅の家 ぷらむはうす」は小牧の地元で育った有機野菜無農薬のお米を使ったヘルシーな料理がおすすめのお店です。
食育アドバイザーの資格を持った店主が丁寧に調理するやさしい味の料理はバランスも良く、小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代に楽しんでいただけます。木目のやさしい雰囲気が落ち着く店内は、テーブル席や、お座敷、カウンター席まであるのでひとりでランチはもちろん、お子様連れの家族での食事や、仕事帰りの一人飲み、少人数から大人数までの宴会など、様々なシーンにご利用いただけます。

にんじん

店主が絶大な信頼を寄せているにんじんクラブさんの野菜。その中でも"にんじん"はミネラルやビタミンも含まれた栄養満点で、甘くて、味の濃い美味しいにんじんです。

「ぷらむはうす」の原点は、アメリカで店主の兄が始めた「Plum House」。 生命力の強い食材を食べて、健康になってほしい… その頃からの想いを日本で実現させるために「ぷらむはうす」はスタートしました。

おすすめのごはん

食育アドバイザーの

お店の調味料は、ほとんどが
"食育アドバイザー"の資格を持つ店主の手作りです。
自家製の味噌や、塩こうじ、梅肉ソースなど、
普通の食塩を使うよりも、まろやかな味になり、
素材のうま味がぐんとアップします。
こんな丁寧なこだわりが詰まったごはんを
朝のヘルシーモーニング、昼の定食、
夜はいつもの晩ごはんや宴会と、一日中楽しめます。

  • 朝ごはん
  • 昼ごはん
  • 晩ごはん

店主の手作り

おすすめごはん

「ぷらむはうす」が名古屋コーチン発祥の地である
小牧市が認定するヘルシーメニュー。
小牧の美味しい地元食材を広くPRすべく2006年からスタートしました。
小牧市認定のメニューです。

名古屋コーチン

塩こうじ蒸し鶏にヘ
850円(税込)

ヘルシーメニュー

623kcal

蒸し野菜
11種の地元小牧中心の県産野菜をオーブンで蒸すことで野菜本来の甘味が楽しめます。1日に必要な4/5の野菜がとれます!
蒸し鶏(名古屋コーチン)
味付けは自家製の塩こうじを使います。うま味がアップし、減塩になります。
かぼちゃのサラダ
味付けで使う塩の代わりに"お酢"を使います。減塩されるのに、お酢を使った方がより塩分を感じられるんです。
お味噌汁
汁を少なくして野菜などの具をたくさん煮込みました。ヘルシーで食べごたえ抜群です。
梅肉ソース
蒸し野菜、蒸し鶏のソースはつけだれなのでご自身で量を調整することができます。
調味料
味噌、塩こうじ、梅肉ソースなどの調味料が自家製です。

みそ・旧写真

塩こうじ・旧写真

その他のヘルシーご飯

ぷらむはうすの取り組み

子ども食堂

様々な理由で満足な食事を取ることができない子どもたちがいることを知り、自分たちで何かできることは無いか考え、
一人一人ができることは小さなことでも、皆で取り組んで
たくさんの子どもを笑顔にしたいという想いから、
この"小牧 子ども食堂"をスタートしました。
「ぷらむはうす」のお店の中で、あたたかい、美味しいごはんを皆で楽しんだり、子どもも大人も、その食事会の準備に参加してもらい、地域全体の交流の場となっています。
「ぷらむはうす」と「もぐもぐ倶楽部」が心を込めて開催する"子ども食堂"へぜひご参加ください。

  • 子ども食堂ホームページ
  • 子ども食堂Facebook

調理

演奏会

ピアノとハーモニカで大人も子供も楽しめる曲を生演奏で披露します。
「ぷらむはうす」からは1ドリンクとヘルシーな健康おやつをお出しします。バケツプリンなど、楽しいおまけもご用意してお待ちしております。定期的に開催をしています。
詳しくはFacebookをご覧ください。
※大人:800円、子ども:450円(税込み)

ぷらむはうすFacebook

フォトリア・ピアノ親子

名古屋コーチンプロジェクト

小牧市主催の名古屋コーチンをひろめる活動に参加をしております。その活動の一環として"塩こうじ蒸し鶏にヘルシー梅御膳"をメニューに加えさせていただいております。
うま味がぎゅっとつまった名古屋コーチンをメインに
野菜もたくさん食べられるイチオシメニューです。

名古屋コーチンプロジェクト

名古屋コーチンプロジェクト

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