地元食材と手作り調味料で

「ぷらむはうす」では生産者さんの顔が見える、安心の地元食材にこだわっています。
味噌や塩こうじなどの調味料は手作りです。
塩分量や無添加にも気を使う妊婦さんにも人気です。
多くの人に健康を届けたい想いで、店主が丁寧に作る
ほっこりご飯をご紹介します。

にんじんクラブさんから届く

にんじんクラブさんから、
安心・安全の有機野菜が届けられます。

にんじん

じゃがいも

たまねぎ

れんげ農法のお米

"れんげ農法"は稲を植える前にれんこん畑を作り、それを有機肥料として利用します。
れんげが発酵することで土も元気になり、農薬や化学肥料を使わずに、自然のまま育てることができます。
「ぷらむはうす」では、春日井市の"伊藤さん"が作ったれんげ農法のお米や、契約農家の中津川産の"成瀬さん"のコシヒカリ等を使用しています。

店主手作りの

手作りの調味料を使うことで、食材の味がまろやかな風味になり、素材そのもののうま味を引き出します。

みそ・旧写真

塩こうじ・旧写真

梅肉ソース※寄りの写真

名古屋コーチン

小牧市が発祥の地とされる"名古屋コーチン"は
肉質は弾力があり、身が引き締まっていて
噛めば噛むほどうま味がじゅわっと溢れ出てきます。

名古屋コーチンのおすすめメニュー

  • 朝ごはん
  • 昼ごはん

からだが喜ぶヘルシーお昼ごはん

女性に人気!

なごみランチ

なごみランチ

なごみランチ

850円(税込)<ドリンク付き>

750円(税込)<デザート付き>

メインの肉料理、サラダや煮物、自家製の漬物など栄養バランスをしっかり考えて作られた定食です。
果物の味をしっかり感じるデザートももちろん手作り。
調味料も全て手作り・無添加なので、なごみランチを食べに妊婦さんにもお越しいただいています。

ヘルシー!!

塩こうじ蒸し鶏の

850円(税込)

一日に必要な4/5の量にあたる11種類もの野菜が一気とれます。蒸してあるのでカサが減り、たくさん食べられます。

ヘルシー

ヘルシー!!

塩こうじ蒸し鶏の

1,050円(税込)

お肉とお魚の両方を食べられる
ボリューム満点の
まさに"デラックス"な定食です。

デラックスランチ

ビジネスランチ

650円(税込)

お得な回数券

  • ランチ650円
  • 5枚=3,250円
  • 3,000円

※価格は全て税込になります。

ヘルシーモーニング始めました!

ドリンクに+50円
"プレマのパン"と
野菜の卵焼き、
サラダが付きます。
+100円でドリンクを
手作り野菜スープに変更できます。

手作り特製あんこと梅ジャム

卵と乳製品不使用

小牧にあるパン屋さん「プレマ」。
プレマのパンは全ての商品に"卵"と"牛乳"を使用していません。
北海道産100%の小麦粉本来のうま味や香りが楽しめる美味しいパンです。

有機コーヒーとは…?

科学肥料、農薬を一切使用せず、大地の豊かさを活かして魚粉やたい肥などの有機肥料のみで育ったコーヒーが有機栽培コーヒーです。爽やかな口あたりと、風味豊かなコクが特徴です。※ぷらむはうすでは"ペルー産"の有機コーヒーを使用しています。

珈琲・切り抜き

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